SOMNILINE

L’Aubépine bio (Crataegus monogyna) fut connue dès l'Antiquité, et même par certains peuples de la préhistoire. A cette période, ses fruits étaient utilisés comme denrées alimentaires. 

Au début de notre ère, Dioscoride (célèbre médecin, pharmacologue et botaniste grec) cite le sirop de fruits d’Aubépine comme "modérateur cardiaque" ; c’est ainsi que l’Aubépine fut appelée "baume du cœur". Vers l’an 1 000, ce breuvage était réservé aux rois Francs. 

L’une des plus vieilles aubépines de France se trouve à Saint-Mars-sur-la-Futaie dans le département de la Mayenne ; elle est âgée de 1 000 environ et mesure 9 m de hauteur.

L'Aubépine contient notamment des proanthocyanidols (2 ou 3%) qui ont un effet tranquillisant ; ces derniers sont présents dans les fleurs et les feuilles, avec le rhamnoside, la vitexine, des flavonoïdes (l'hyperoside qui est issue de la quercétine) et différents acides (notamment l'acide caféique et chlorogénique) et des amines aromatiques.