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Le Radis noir bio (Raphanus sativus, var. nigra), ou radis d'Espagne, ou radis d'hiver, ou raifort des Parisiens, ou raifort cultivé, est extrêmement riche en glucosinolates et en isothiocyanates. Il contient également de la raphanine, qui possède des propriétés antiseptiques et antibactériennes, ainsi qu'une quantité importante de vitamine C (114 mg/100 g) et du potassium (554 mg/100 g).
Le Radis noir est un puissant draineur et un remarquable détoxifiant du foie et de la vésicule biliaire. D’une manière générale, il favorise l’élimination des toxines et des déchets dans l’organisme tout entier. Peu calorique et riche en nutriments essentiels et en eau, c’est un véritable atout bien-être pour l’organisme.
Par ailleurs, le Radis noir est un fidèle compagnon de soins pour soutenir la sphère hépatique lors de traitements de longue durée.
Fiche technique